2018年夏も、桃仙人オリジナルの「胡麻だれ冷やし中華」を販売中です。
今年の夏は、本当に毎日うだるような暑さですね〜。
お店では、お客様に少しでも涼んでもらって、美味しい食事で栄養をとって、暑い夏を乗り越えてもらいたいなぁ、と思っています。
たくさんの方に食べていただきたいという思いから、「あんかけ焼きそば」と同じ780円に値下げしました。
ぜひ一度お試しください♪
冷やした麺に、6種類の野菜と自家製のチャーシュー&肉味噌がのっています。。
味付けは、担々麺などに使う胡麻ソースをアレンジして作った、香ばしい胡麻だれ。
野菜も肉も入って、この一品でバランス良く食べられますよ(^.^)
しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう♪
それでは、スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】月曜・火曜
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階
こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、岡山庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。
7月に入って、すっかり夏の蒸し暑さがやってきました。
お客様からも、冷たい麺が食べたいとのお声が聞こえてくる時期です。
そこで、今年も「胡麻だれ冷やし中華」860円(税込)販売開始です♪
（ジャージャン麺は今年はお休みです。。ごめんなさい＞＜）
(ランチタイムのみ、玉子スープがつきます。写真はランチメニュー）
冷やした麺に、6種類の野菜と自家製のチャーシュー&肉味噌をのせました。
味付けは、担々麺などに使う胡麻ソースをアレンジして作った、香ばしい胡麻だれ。
味のバランスが絶妙だと、昨年もファンになってくれたお客様が沢山いらっしゃいました。。
桃仙人ならではの、オリジナル冷やし中華。
野菜も肉も入って、この一品でバランス良く食べられるのも嬉しいですね。
暑くて食欲がないときは、桃仙人の冷やし中華を思い出してみてくださいね＾＾
つるりと食べられちゃいますよ。
それでは、スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階
こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、岡山庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。
新登場の「秋冬限定メニュー」は・・
少しずつ肌寒くなる季節にぴったりの、温かい雑炊です。
玉子雑炊だけでも十分美味しいのですが、大きめにカットした豚の角煮をのせて、食べ応えのある雑炊を作りました。
玉子雑炊は、丁寧にとったスープの中に、お米とみじん切りの白菜、自家製のチャーシューをコトコトと炊き込んであります。
少し薄めのやさしい味つけです。
一方、豚の角煮は、分厚い豚バラ肉を、中華醤油をベースに甜麺醤も少々加えて、甘辛く濃厚に仕上げました。
角煮を、雑炊の中で崩すと、お肉の旨味がお米に溶け出します。
10/14(金)からの販売開始です＾＾
それではお店で、お待ちしております！
中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階
こんにちは。
庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。
６月に入って、ムシムシと暑い日が続きますね〜。
そろそろ、さっぱりとした麺類が食べたくなる時期♪
桃仙人では、２種類の夏の麺をご用意しました！
(ランチタイムのみ、玉子スープがつきます。写真はランチメニュー）
まず１品目は、「胡麻だれ冷やし中華」。
冷やした麺に、6種類の野菜と自家製のチャーシュー&肉味噌をのせました。
味付けは、担々麺などに使う胡麻ソースをアレンジして作った、香ばしい胡麻だれ。
味のバランスが絶妙だと、すでにお客様から好評をいただいております。
桃仙人ならではの、オリジナル冷やし中華。
野菜も肉も入って、この一品でバランス良く食べられるのも嬉しいですね。
そして2品目は、「ジャージャン麺」。
ジャージャン麺(炸醤麺)は、中国北部で食べられている家庭料理。
「炸醤」とは、「味噌を炒める」という意味で、肉味噌と玉子を強火で炒めたものに、甜麺醤とスープを加えて、とろみのある「味噌あん」を作っています。
そのアツアツの「味噌あん」を、茹で上げて冷やした麺の上にかけて、出来上がり。
冷たい麺の上に、アツアツのあん。混ぜて食べると、丁度良い温かさになります。
こちらは、夏でも少し温かいものを食べたい方におすすめ。
よく混ぜてお召し上がりください。
９月頃まで、ご提供する予定です。
暑くて食欲がないときは、桃仙人の「冷やし中華」と「ジャージャン麺」を思い出してみてくださいね＾＾
ツルッと食べられちゃいますよ！
中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階