こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、岡山庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

新登場の「秋冬限定メニュー」は・・
少しずつ肌寒くなる季節にぴったりの、温かい雑炊です。

玉子雑炊だけでも十分美味しいのですが、大きめにカットした豚の角煮をのせて、食べ応えのある雑炊を作りました。

玉子雑炊は、丁寧にとったスープの中に、お米とみじん切りの白菜、自家製のチャーシューをコトコトと炊き込んであります。
少し薄めのやさしい味つけです。

一方、豚の角煮は、分厚い豚バラ肉を、中華醤油をベースに甜麺醤も少々加えて、甘辛く濃厚に仕上げました。

角煮を、雑炊の中で崩すと、お肉の旨味がお米に溶け出します。

10/14(金)からの販売開始です＾＾

それではお店で、お待ちしております！

中華あんかけ専門店　桃仙人

【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階