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11月25日発売!ランチパスポートおかやまVOL.11に掲載中です。

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、岡山庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

急に冷え込んで、冬が近づいてきましたね!

さて、11月25日(月)発売の「ランチパスポートおかやまvol.11」に桃仙人が掲載されています!

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ランチパスポートとは?

(ランチパスポート公式HPより引用)
ランチパスポートは掲載されている、通常700円以上のランチメニューが500円(税込、税別あり)で食べられる、とってもお得なランチブックです。
和食、洋食、中華にカフェ飯まで、女性も男性も満足できるランチメニューが勢揃い。ランチタイム以外に夜も使えるお店や、週末も使えるお店もあります。
日本全国80エリア以上で発売されていて、テレビ、新聞、雑誌などでも数多く紹介されていて、大人気のベストセラーとなっています。
ランチパスポートで美味しく、賢くランチをたのしんでください。

桃仙人では、ランチパスポートをお持ちの方は、冬季限定メニューの「豚の角煮入り玉子雑炊」を、780円(税込)500円(税込)でお楽しみいただけます。(※1冊につき1名様のみ利用可です。)

利用可能期間の2016年11月25日~2017年2月24日の間に、3回までご利用が可能です。

大きな角煮がひとつ入って、500円!雑炊について詳しくはこちら→
桃仙人 角煮雑炊アップ

ランチパスポートをきっかけに、たくさんのお客様に桃仙人を知っていただけると嬉しいですね。

では、お店でお待ちしております^^

☆ランチパスポートの詳しい情報はこちらから↓
http://lunchpassport-okayama.blogspot.jp/2016/11/blog-post_94.html
http://lunchpassport.com/books/index.php?pref=33

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

11月23日(水)ディナーは貸切営業です。

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

11月23日(水)ディナータイムは貸切営業となります。

お客様にはご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

秋冬限定メニューは・・豚の角煮入り玉子雑炊! 

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、岡山庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

新登場の「秋冬限定メニュー」は・・
少しずつ肌寒くなる季節にぴったりの、温かい雑炊です。

桃仙人 豚角煮入り玉子雑炊

玉子雑炊だけでも十分美味しいのですが、大きめにカットした豚の角煮をのせて、食べ応えのある雑炊を作りました。

玉子雑炊は、丁寧にとったスープの中に、お米とみじん切りの白菜、自家製のチャーシューをコトコトと炊き込んであります。
少し薄めのやさしい味つけです。

一方、豚の角煮は、分厚い豚バラ肉を、中華醤油をベースに甜麺醤も少々加えて、甘辛く濃厚に仕上げました。

角煮を、雑炊の中で崩すと、お肉の旨味がお米に溶け出します。

桃仙人 角煮雑炊アップ

桃仙人 角煮雑炊アップ2

10/14(金)からの販売開始です^^
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それではお店で、お待ちしております!

中華あんかけ専門店 桃仙人

【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

10月12日(水)は臨時休業します。

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

臨時休業のお知らせです。

10月12日(水)は臨時休業します。
11日(火)は定休日のため、2連休となります。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

グランドメニューが完成しました!

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

遅くなりましたが。。とうとう、ディナータイムのグランドメニューが完成しました!!

今までは、ディナータイムは文字だけのメニューで営業していましたが、、これではお店の魅力が伝わらない・・と写真付きグランドメニューの完成を急いでおりました。
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お店を運営しながら、都合上、削除したり追加したりする料理があって、なかなか決定版のメニューが作れずにいました。

開店して半年を過ぎ、ようやく写真つきのメニューが完成し、桃仙人の料理がひとつの形になりました。

桃仙人グランドメニュー1

桃仙人グランドメニュー2

桃仙人グランドメニュー3

桃仙人グランドメニュー4

桃仙人グランドメニュー5

桃仙人グランドメニュー6

桃仙人グランドメニュー7

桃仙人グランドメニュー8

ディナータイムは、ランチタイムにはご提供していないメニューも、色々とあります。
メニュー数は決して多くはありませんが、ひとつひとつ、自信をもってお出しできる料理です。

まだランチタイムの方がお客様が多い状況ですが、少しずつディナータイムの魅力も伝わるといいなぁと思っています^^

では、お店でお待ちしております。

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

7月30日(土)31日(日)はランチのみ営業です。

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

臨時休業のお知らせです。

7月30日(土)31日(日)のディナータイムは臨時休業します。
ランチタイムは通常営業です。

ご迷惑おかけしますが、宜しくお願いします。

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

7月25日発売!ランチパスポートおかやまvol.10に掲載されます。

こんにちは。
ランチから夜の宴会まで、庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

梅雨も明けて、暑い夏がやってきましたね!
桃仙人も、冷たい夏の麺を用意して、元気に営業中です^^

さて、7月25日(月)発売の「ランチパスポートおかやまvol.10」に桃仙人が掲載されます!

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ランチパスポートとは?

(ランチパスポート公式HPより引用)
ランチパスポートは掲載されている、通常700円以上のランチメニューが500円(税込、税別あり)で食べられる、とってもお得なランチブックです。
和食、洋食、中華にカフェ飯まで、女性も男性も満足できるランチメニューが勢揃い。ランチタイム以外に夜も使えるお店や、週末も使えるお店もあります。
日本全国80エリア以上で発売されていて、テレビ、新聞、雑誌などでも数多く紹介されていて、大人気のベストセラーとなっています。
ランチパスポートで美味しく、賢くランチをたのしんでください。

桃仙人では、ランチパスポートをお持ちの方は、看板メニューの「五目あんかけ焼きそば」を、780円(税込)→500円(税込)でお楽しみいただけます。(※1冊につき1名様のみ利用可です。)

利用可能期間の2016年7月25日~2016年10月24日の間に、3回までご利用いただけます。

桃仙人あんかけ焼きそば

ランチパスポートは、書店で1000円前後で販売されると思いますので、桃仙人で使うだけでは、本代の元は取れませんが、他のお店も回られる方には、お得だと思います(。・ω・)ノ゙

お友達と一緒に、色んなお店を巡るのも楽しそうですね♪

ランチパスポートは、わたなべ生鮮館内の「ゆうりんかん」さんでも販売されるそうなので、ぜひチェックしてくださいね!

☆ランチパスポートの詳しい情報はこちらから↓
http://lunchpassport.com
http://lunchpassport-okayama.blogspot.jpc47d4b4d8e9ab61cd57208b1eced3f1f_m中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

夏の麺始めました★胡麻だれ冷やし中華&ジャージャン麺

こんにちは。
庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

6月に入って、ムシムシと暑い日が続きますね〜。
そろそろ、さっぱりとした麺類が食べたくなる時期♪

桃仙人では、2種類の夏の麺をご用意しました!
(ランチタイムのみ、玉子スープがつきます。写真はランチメニュー)

桃仙人夏の麺メニュー
まず1品目は、「胡麻だれ冷やし中華」

冷やした麺に、6種類の野菜と自家製のチャーシュー&肉味噌をのせました。

味付けは、担々麺などに使う胡麻ソースをアレンジして作った、香ばしい胡麻だれ。

味のバランスが絶妙だと、すでにお客様から好評をいただいております。

桃仙人ならではの、オリジナル冷やし中華。

野菜も肉も入って、この一品でバランス良く食べられるのも嬉しいですね。

桃仙人冷やし中華

 

 

そして2品目は、「ジャージャン麺」

ジャージャン麺(炸醤麺)は、中国北部で食べられている家庭料理。

「炸醤」とは、「味噌を炒める」という意味で、肉味噌と玉子を強火で炒めたものに、甜麺醤とスープを加えて、とろみのある「味噌あん」を作っています。

そのアツアツの「味噌あん」を、茹で上げて冷やした麺の上にかけて、出来上がり。

冷たい麺の上に、アツアツのあん。混ぜて食べると、丁度良い温かさになります。

こちらは、夏でも少し温かいものを食べたい方におすすめ。

桃仙人ジャージャン麺

よく混ぜてお召し上がりください。
桃仙人ジャージャン麺2

9月頃まで、ご提供する予定です。

暑くて食欲がないときは、桃仙人の「冷やし中華」と「ジャージャン麺」を思い出してみてくださいね^^
ツルッと食べられちゃいますよ!

 

中華あんかけ専門店 桃仙人

【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

テイクアウトの容器が新しくなりました!

こんにちは。
庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

5月なのに、もう夏のように暑い日がありますね。
桃仙人でも、急ぎ足で、夏の麺メニューを準備中です。お楽しみに♪

麺メニューに加えて、夏季限定の野菜メニューも試作しました!
「小松菜・玉子・豚ばら肉の炒め」「海老とトマトと玉子の炒め」です。

出来上がった料理を、新しくなったテイクアウト容器に入れて、撮影してみました。
桃仙人テイクアウト小松菜

桃仙人テイクアウト海老トマト

以前の容器では、持ち帰る途中に汁が漏れてしまったという、お客様のお声がありました。
そこで、少しコストはかかりますが、思い切って、新しい容器を使うことを決断しました。

しっかりと蓋が密閉できる容器で、今後は汁漏れの心配は無いと思います。
そのままレンジで温めて、食卓に出しても、見栄えが良いですね。

これまでに購入していただいて、汁が漏れていたというお客様、申し訳ございませんでした。
もし、味は気に入っていただけたのなら、懲りずにまたご利用ください。

2016年6月末まで!
「以前テイクアウトして、汁が漏れていた!」というお客様へ。
テイクアウトご注文の際に、その旨をお伝えいただければ、ごま団子2個サービスさせていただきます。
テイクアウトメニューは★コチラから★
LINE用ごまだんご

桃仙人の料理は、味の素などの化学調味料、保存料・防腐剤・香料などの添加物を使用せず、質の良い素材を、塩・醤油・酢・砂糖などシンプルな調味料のみで美味しく仕上げています。
作り置きもせず、お客様がお受け取りに来る時間に合わせて、できる限り作りたての新鮮な状態でお渡しできるように調理しています。

手軽に手に入るお惣菜と比べると、値段も決して安くはないですし、注文して受け取りに来ていただく手間もかかります。

それでも、これだけ余計なものが入っていない、新鮮な商品は、小規模な個人店だからこそ提供できる、価値のあるものだと自負しております。

日々食べたものが、体と心を作ります。

特に、忙しくて料理をする時間のないお母様方や、一人暮らしのビジネスマンや学生さん。桃仙人のテイクアウト料理が、忙しい中でも栄養のある食事をとる手助けになれば、大変嬉しく思います。

テイクアウト商品は、お客様が召し上がっている場面が、目の前で見られないため、ご満足いただけているか、不安になることも多いです。

今後も、何かお気付きの点がございましたら、ご指摘いただけると、大変助かります。

少しづつ、改善して、より喜んでいただける商品をお届けしたいと思います!
それでは、お店でお待ちしております(^-^*)/

 

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)
【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)
【住所】岡山市北区平野920わたなべ生鮮館1階

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5月から月曜ディナーを休業します。

こんにちは。
庭瀬の「中華あんかけ専門店」桃仙人の呉です。

5月からの営業日変更のお知らせです。

今まで通りの、火曜日定休に加え、月曜日の夜(ディナータイム)もお休みをいただくことになりました。

5月から営業お知らせ

ありがたいことに、開店時よりも、たくさんのお客様にご来店いただけるようになり、材料や調味料の仕込みにかかる時間も増えてきています。

それでも、効率化を求めて、加工済みの食材や、市販の調味料を使うことはしません。

できるだけ新鮮な材料を店内で調理し、調味料も化学調味料を使わずに伝統的な手法で手作りするということに、こだわり続けていきたいと思っております。

そのため、月曜日の夜を、仕込みの時間に当てるという決断をするに至りました。

自由に使える時間が増える事で、メニュー開発など新しいことにも、取り組んでいけると思います。

これからも、進化し続ける「桃仙人」をよろしくお願い致します!

桃仙人 お花

桃仙人 お花

暖かくなったので、桃仙人の入り口に、お花や木を少し植えてみました。

ゴールデンウィーク、皆様でお出かけくださいませ。
スタッフ一同、お待ちしております!

中華あんかけ専門店 桃仙人
【ご予約電話】
086-941-1237
【営業時間】
ランチ 11:30-14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00-21:00
(ラストオーダー20:30)

【定休日】火曜(月曜はランチのみ営業)

【住所】 
岡山市北区平野920
わたなべ生鮮館1階